BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Hrana Bioselena - ECPv4.9.12//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Hrana Bioselena
X-ORIGINAL-URL:https://food.bioselena.com
X-WR-CALDESC:Events for Hrana Bioselena
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Sofia
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20200329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20201025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Sofia:20200414T150000
DTEND;TZID=Europe/Sofia:20200414T170000
DTSTAMP:20261017T220707
CREATED:20200411T082144Z
LAST-MODIFIED:20200411T082145Z
UID:397-1586876400-1586883600@food.bioselena.com
SUMMARY:Пролетни зелении в нашите чинии: кулинарно онлайн ателие
DESCRIPTION:Хайде да творим заедно в кулинарно онлайн ателие\, в което основни гости в кухнята ни са пролетните диво растящи храни: лапад\, коприва и левурда (позната още като див чесън\, мечи лук\, див лук и чремош).\nАтелието е част от дейностите от проект „Твоята храна“ за намаляване на разхищението на храна. \nЗаедно ще приготвим няколко ястия с тези родни супер храни\, които са ни дарени щедро от природата в настоящия сезон. Без изкуствени торове\, пестициди и хербциди в растежа им\, без хиляди пропътувани километри\, докато стигнат до нас\, без опаковки и без отпадъци – това са нашите супер герои пълни с ценни за човека витамини\, минерали\, аминокиселини.\nОсвен на зелениите\, ще обърнем внимание и на варените яйца\, които ще съпътства трапезата ни покрай Великден – какво можем да приготвим с тях\, като ги трансформираме в нещо изненадващо и вкусно. \nУчастието в ателието е безплатно. То ще се случи онлайн с директен стрийминг на Фейсбук страницата на БИОСЕЛЕНА от кухнята на Simple Food Punkt. Шеф Георги Димитров ще бъде пред камерата\, за да ни води през всички етапи на готвенето\, като ни сподели своите знания за ползите от тези храни и ни покаже как да боравим с коприва без страх от „ужилване“. Георги ще отговаря на въпроси от онлайн аудиторията по време на събитието и ще ни предизвика със следните кулинарни идеи:\n– Неустоима разядка от варен ориз с левурда\n– Нежна майонеза от варени яйца\n– Ароматни джуркани зелении с коприва и лапад\n– Разкошна карамелизирана левурда за гарниране на салати и сирена \nЗа участието и приготвянето на всички ястия ще са ви нужни следните продукти (за около 4 порции):\n– 2 връзки левурда;\n– връзка лапад;\n– връзка/ пакет коприв;а\n– чесън (няколко стръка пресен или няколко скилидки стар според предпочитанието ви);\n– лук (връзка зелен или глава стар според предпочитанието ви);\n– 200 грама предварително сварен ориз (в ателието ще ползваме бял шлифован\, но вие можете да ползвате ориз по ваше предпочитание; важно е да е добре сварен до пълно омекване);\n– 3-4 сварени яйца;\n– 1 сурово яйце;\n– бяло сирене (краве\, овче или козе според предпочитанията ви);\n– фино смляна горчица;\n– зехтин;\n– слънчогледово олио;\n– 1/2 пакет краве масло;\n– няколко почистени ореха;\n– 2-3 лимона;\n– червен пипер;\n– джоджен;\n– захар;\n– сол. \nОт #ТвоятаХрана ще осигурим подаръци за най-запалените участници (престилки за готвене\, восъчни кърпи за съхранение на храна и текстилни торбички за пазаруване на дребно). За целта трябва да публикувате снимки на сготвените от вас ястия по време работилницата като пост в това събитие.\nНаправете своята заявка за участие с награда като попълните следния формуляр: https://forms.gle/g5cmd9zZfE8f8abN9 \nИ това не е всичко. Шеф Георги Димитров ще приготви голямо количество от джурканите зелении. Храната ще дарим на Food Not Bombs – Sofia / Храна\, не война – София\, които ще я раздадат на хора в нужда. \n„Твоята храна“ насочва общественото внимание към проблема с хранителните отпадъци и екологичните\, социални\, икономически аспекти на локално и глобално ниво\, свързани с това. Целим да популяризираме знания и умения за намаляване разхищението на храна в домакинствата.\nПроектът е съфинансиран е от Европейския съюз. Изпълнява се в 6 европейски страни\, в България се координира от Фондация БИОСЕЛЕНА.\nЗа повече информация: https://food.bioselena.com \n
URL:https://food.bioselena.com/event/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b8-%d0%b2-%d0%bd%d0%b0%d1%88%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d1%87%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%b8-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd/
LOCATION:https://www.facebook.com/bioselena.bulgaria/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://food.bioselena.com/wp-content/uploads/2020/04/92609471_2626443954134178_2917746089341747200_o.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR