Сигурно ви се
случва бананите, които сте купили, да започват да губят свежест и да
потъмняват.
Имаме добри новини за вас как не само да не ги изхвърляте, но и да направите
оригинални ястия.
„Твоята храна“ ти...
Докато едни хора правят избори, други все още стягат зимнината. Колко
лютеница са затворили в буркани по време на кулинарната работилница „Да
спасим капията”, която тече втори ден в Горски център "Чатъма"...
Сигурно знаете, че дюлите са много полезни: укрепват имунната система, предпазват от
болести, съдържат биоактивни вещества и цял букет антиоксиданти... Но знаете ли колко вкуснотии можете да си направите от дюли?
От плодовете...
Кулинарно ателие
за домашна лютеница! Неповторимо преживяване в Горски
център "Чатъма" на брега на язовир "Голям Беглик" в
Родопите.
Пекохме, белихме, мелихме,
варихме, бъркахме….И завършихме с лютеница, най-вкусната в света. Ядохме до
насита и за вкъщи си...
Може и да сте
чували за трахана, но по-скоро не сте, нали? Това е ястие с персийски произход,
но я правят в южна България: най-вече в Странджа, Сакар и Родопите. Подобно на
попарата, която помните...
Често в
хладилника ни се намират остатъци от сготвена храна, която след дни
печално стига до боклука.
Познато, нали? Не сте само вие. На година всеки от нас изхвърля около
70 кг храна, а с нея...
Над милиард тона храна се изхвърлят годишно в света, докато същевременно един на всеки десет души гладува.
Фондация „Биоселена“ се включва в европейския проект „Твоята храна“,...
1.3 милиарда тона храна се изхвърлят
годишно в света, докато един от всеки десет души страда от недохранване.
Тези 1.3 милиарда тона са достатъчни, за да нахранят 3 милиарда души.
1.3 милиарда тона храна се изхвърлят годишно в света, докато един от
всеки десет души страда от недохранване. Тези 1.3 милиарда тона са
достатъчни, за да нахранят 3 милиарда души. И докато...